妈妈去了番禺小住2星期。每天都是由SUE亲自做饭啊！今晚做鱼汤，影相留念。

今天在市场里看到有新鲜的新垦奶鱼，特意买了1斤，5元，而且包镗，实在是帮了我不少忙。还买了2个小节瓜，1.5元。1斤半油麦菜，打算用来蒜蓉炒，也是1.5元。爸爸想吃鹅翼，于是我在烧鹅仔买了4只翼，12.8元。不是买菜都不发现，原来买鹅脚翼是比买烧鹅更贵的。我试过买1/4只烧鹅，也不需要10元啊。我看到有新鲜的牛肉烧卖，于是买了半斤，4元。今晚真是丰富啊。

奶鱼要先洗干净，注意，它比较凶，洗的时候小心被它的口咬到，很痛的。洗干净后，要用盐撒在奶鱼上，捞几捞，把它身上的潸洗干净。并用盐腌一阵。做汤之前，请先用滚汤的煲煲好滚水，把奶鱼走油炒一下，炒到鱼身成弯曲状，就可以放在滚水里煲了。大滚一阵之后就可以用文火煲了。节瓜要切成比较厚身，也是先走走油，记得

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