本做法其实是以前我小时侯吃腻了白味蒸蛋，我妈妈发明的，味道实在是太好了，大家可以试试做来尝一下，一定让你多吃一碗饭

材料：鸡蛋2个，陴县豆瓣，辣椒油，盐，味精，肉韶

做法：在锅里准备水和蒸架，开火烧水。鸡蛋打至起泡，加蛋液1/3多一点的温水，加入1勺陴县豆瓣，2勺辣椒油，一点点盐（如果你买的陴县豆瓣比较咸就不用放盐了），味精打匀。把调好的蛋液放入烧开水的锅里，锅盖不用盖严了，露一点缝比较好。大概10分钟，可以开盖用筷子插下看看，如果蒸好了就端起来，在中间放上炒好的肉韶即可。

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