原来材料：（可以酌情按比例减少）全蛋5枚白糖150克普通面粉150克

其他：打蛋器（最好有电动的）、无水无油容器2只、保鲜膜1大张

如果没有秤，用图片里的勺子，平平地，白糖5-6勺，面粉14-16勺保鲜膜（得耐高温的）可以事先垫在蒸碗里，这是为了取的时候方便，传统做法是在碗里抹油，我觉得 还是垫保鲜膜好，方便又干净。

我的材料：全蛋2个、糖粉2汤匙（放少了）、玉米粉6汤匙、泡打粉少许、香草粉少许（我怕有蛋腥味）

1、鸡蛋打发。这个是打到一半要加糖的的时候，本来我想加蜂蜜的，结果，，结果，，蜂蜜盖竟然会打不开，，晕哦。这时加砂糖定溶不了（我家是砂糖）。。想到网上有贴过个法子，，用搅拌器就可以把砂糖搅成粉，哈，，还真的可以。。糖粉总比砂糖好溶吧。。。呵

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