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摩卡巧克力蛋糕
昨天最后一次去上蛋糕课,带回两个大大的蛋糕,一个mocha cake,用的巧克力蛋糕和咖啡味道的butter cream,一个chocolate praline cake,是巧克力酱加一种榛子味道的酱调出来的夹心,蛋糕浸了rum和糖水,很湿润,嗯.味道都不错.不过懒得做太多的装饰了,就撒了一些巧克力碎屑和烤杏仁片.
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