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    牛排与酱肉  

    今天煎了点牛排,

    不是标准的steak的做法,象T-bone什么的,

    是薄薄的牛肉,按照喜欢的煎猪排的方法,用蛋清,盐,贩垭缫幌孪?

    然后裹上面包屑煎,蘸A1的sauce味道不错,或者乌醋也很好,

    还有一片没有裹面包粉,直接煎了一下,样子很漂亮,更象牛肉的样子,呵呵,

    还有前两天买了一大块五花肉,炖了酱肉,

    炖的太烂了一点,切不成整齐的片了,

    不过味道绝对很棒.浇上一点肉汤汁,嗯~~~

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