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钟(松弛的时候我是放在冰箱冷藏室了,但现在是夏天,植物黄油容易变得非常软)。重复这个程序三次,就是说三次4折,三次松弛(我折了4、5次呢,烤的时候就像千层饼)(5)对折松弛;第六步:最后一次松弛后,把面片擀成0.3cm厚左右的薄片,并切成大小约10乘10cm的正方形。(6)切片成形;第七步:取一个小正方形,对折,两边剪两刀;第八步:展开后,对叠再对叠(8)对叠再对叠;第九步:刷上蛋液,中间放一点果酱,然后放入烤箱烤吧,我用的是200度上下烤,20分钟左右。
然后......开吃!!!
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