按照ko上面日式cheese cake的方子做的,

加了3tbsp的桔子汁,味道很不错,cheese cake配柠檬,桔子啦味道最好了.

不过真的要烤很久.

刚烤出来的时候顶上是胀的高高的,裂开的.放凉一会儿就会变平回去,裂口就合上了.

很有蒸糕的那种细腻湿润的感觉.我很喜欢.

味道一点不比重乳酪蛋糕差,吃起来也不会容易觉得腻.

很值得一试.

最后那个小的是多出来的面糊,就盛在一个小souffle被子里了,直接烤的.

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