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像我这样喜欢吃巧克力又爱蛋糕甜点的人,brownie绝对是不二之选。 收集到的食谱有很多种,周末做了一个加酸奶的,好好吃喔~ 材料:苦巧克力3盎司(1盎司ounce=28.4g),半甜巧克力2盎司(我这儿没有烘焙用的巧克力,也没有黑巧克力了,所以就把现成的巧克力拿来用:申丰蜂皇浆巧克力、DOVE牛奶巧克力(我嫌它太甜了,正好处理掉))酸奶1/4杯鸡蛋3个无盐牛油 4tbs+1tsp (tbs=tablespoon,汤匙;tsp=teaspoon,茶匙)低筋面粉1/4杯+1tbs泡打粉1tsp盐1/2tsp香草精1tsp(没有,所以没下,我想也没必要吧)可可粉2tbs细砂糖1杯(我没有可可粉,正好有一瓶可可砂糖,就用它了)葡萄干、核桃等果仁适量(葡萄干用完了,我加了一点蓝莓酱)
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