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    餐前小菜：盐水凤爪＋盐焗花生  
    在餐厅吃饭，一般都有花生、咸酸之类的餐前小菜摆在饭桌上。讲究一点的餐厅就会有盐水凤爪、酒煮鸡杂之类的。不用说盐水凤爪一上很快就会被抢光，尤其在等人或等菜时都会被再点。
    今天适逢有朋友来吃饭，一于弄点餐前小菜：盐水凤爪＋盐焗花生。
    （盐水凤爪一般我都会用明火熬，可今天买的是速冻凤爪，灼水后觉得皮不硬，就改为叮了。至于花生我喜欢用叮，因为觉得叮没有油炸那么热气油腻。唉！所以今天的推荐又成了微波炉的世界了，希望大家不要见笑！^&^~~~)

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