突然发现家里居然有一罐啤酒，放着也没有人喝，就打算着拿来做菜了~~~~

考虑来，考虑去，还是做啤酒鱼最合适了~接招……

查来的做法——

主料：漓江鲜鱼　　辅料：青红椒、西红柿 　　调料：盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精　　做法： 　　1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块； 　　2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下； 　　3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油 　　 鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。

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