最后把鱼清蒸，用了私房教的一个秘诀，就是大火蒸5分钟以后关火，然后盖着盖子虚蒸8分钟，不过出来好象还是蒸得过了一点，可能电炉跟明火炉有点不一样吧，最后把姜葱酱油等淋在鱼上面就完成啦~~

看着第一次自己做的年夜饭，想起妈妈以前每年辛苦地为我做好吃的年夜饭，现在女儿不在身边，妈妈就一直担心我没有吃好，不过女儿现在已经长大啦，以后就让我来做好吃的年夜饭给爸爸妈妈吃吧~~

在这里要谢谢小苑子的帖子真的让我学到了很多 ^-^

祝大家鸡年身体健康、万事如意！恭喜发财！！！

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