昨天在超市买到了些果仁粉——胡桃，芝麻，花生。 就准备做果仁曲奇了~~

黄油 175g（被我减了很多分量~~） 果仁粉 75g 鸡蛋 一个

面粉 65g 糖 120g（也被我减了~）

松仁，杏仁 若干 小苏打 1/2小勺（昨晚突然发现家里还有小苏打就用了，可以使饼干更酥脆~）

这次一边在做，一边在被老爸教育中，所以过程就没有拍pp，步骤如下：

1 黄油加入糖打匀，再加入鸡蛋，打成面糊

2 面粉，果仁粉，小苏打拌匀，分次筛入1中的面糊， 加入松子拌匀

3 将面糊覆上保鲜膜放入冰箱中冷藏30分钟

4 烤箱预热175度

5 面团分小块，上面加入杏仁，烤20分钟

那个果仁粉真是好香啊，烤出来的曲奇好好吃~~~嘿嘿