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  • 打边炉篇---台山生蚝  

    今晚在屋企打边炉,吃得饱饱地,发表一篇美食DIY。原因是在市场上买了台山生蚝、本地水鱼和竹丝鸡。吃完之后发现台山生蚝比湛江蚝更好吃。不知道是因为今晚有水鱼和竹丝鸡的缘故,还是今天买到的蚝实在是新鲜、厚身和肥美。

    下午4点与妈妈和Andy一起走入石冲口市场,寻找靓的生蚝和水鱼回家打边炉.见到有一档卖20元/斤,一档卖18元/斤的,贵D的是台山生蚝.一直以来吃的都是湛江蚝,比较少吃到台山蚝,今天当然不放过它啦.买了14只,25元.只只都很肥.

    本来打算买煽鸡的,不过行过水产档,见到有大大只水鱼,忍受不到引诱,于是就选了最生猛那只,1.9斤的重量,36元埋单.

    有了生蚝和水鱼,买煽鸡的想法就取消了.怕吃不晒浪费啊.于是买了一只竹丝鸡,2斤重,18.9元找数.市场的人都话因为今天天气冷,多了人买鸡打边炉,所以鸡都卖得

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