只所以要煲呢个汤，是因为要试试星期三辛辛苦苦从香港背回来的蚝豉是否对得住它的价钱。

材料有：大鱼头1只，蚝豉12粒、节瓜2个、花生眉豆适量，煲小时左右就OK了。如果怕腥的可以加一块姜。

烧鹅是外卖的，回家习惯要叮叮再吃，虽然烧鹅的没有刚买的时候脆，不过基于卫生原因，都是稳阵D好。

杂锦煲的材料有：芥菜芯、牛肉丸、鱼滑、面筋、鱼蛋、枝竹、冬菇等，滚熟就可以吃了。而且一煲上，便于保温。在这寒冷的天气下无论吃几耐时间都无问题。

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