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元宵节吃完晚饭,在家看了会电视,觉得肚子有点饿,在咕咕叫。。。。 忽然想起不如自己做汤圆吃。。。哈哈,问了大宝,有没有材料,她说芝麻和糯米粉都有一点,哈哈,开工咯。。。 先把锅洗干净,因为要炒芝麻,锅不要太热,小心芝麻会被炒糊了。呵呵。闻到芝麻的香味,应该就差不多了。 因为,现在,已经没有石磨了,只有用现代的搅拌机了。记住加一些糯米粉,如果有泡了一天的米,就更好了。记住要充分打粉哦。这样,做 出来的芝麻糊才又香,又滑。。。 大宝小宝已经在饭厅在做汤圆了,因为要急着吃,这样汤圆就不能包的得太大,一口一个最好了。呵呵。 芝麻糊打好了,汤圆包好了,开炉了,。。。。 一边煮芝麻糊,一边煮汤圆,芝麻糊煮的时候,记住要不停的搅拌,因为米粉在里面,一不小心就会粘锅的。呵呵,一边煮
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