好耐都无发过贴,记得以前在龙头山吃过'胡椒鸡'LG好中意吃,一于就试下做.

印象中果度既'胡椒鸡'汤底有好多蒜头,姜同芹菜,但我吾中意蒜头果只味所以无用到.我觉得个汤底应该有材料垫底来吸收鸡既味道.萝卜在中医既角度可以清肺气,平时我会觉得萝卜好寒凉,今次有胡椒中和番.最主要LG中意吃.

材料:鸡:半只(其实我只拣左比较好吃既肉,其它用来煲汤),萝卜:一个,胡椒:适量 姜,芹菜还有蘸鸡用既姜葱.

做法1:各种材料洗净备用.

2:萝卜先用姜起镬爆过

3:将萝卜移到煲加水煲和胡椒同煲30分钟.(胡椒要压碎才出味)

4:放芹菜再煲10分钟,放鸡大火煲8分钟.

5:最后调味吃得.

原来发一次贴真系吾简单,都学吾到小苑子写得甘清晰,唯有慢慢学习啦.希望

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