我做的唯一一个人人吃了都说好的菜：酱油鸡。煮鸡的酱油是我自己调配的，现打算将它与大家分享。

材料当然是鸡啦，还有酱油，不必要什么特别的酱油，哪怕是散装的酱油一样能做得好吃，就要看怎么调了，我是用两匙蚝油，两匙糖，半碗酱油半碗开水，外加一匙麻油调出来的，其它什么都不用了。

先烧开半碗花生油，然后放鸡下锅，左右上下前前后后都滚一遍热油，皮有点发黄就可把调好的酱油直接淋上鸡上，改文火煮开，然后每隔五分钟翻转鸡一次直到酱油变浓即可，鸡上锅后斩开小块，并把煮鸡剩下的浓汁淋上上面即可食用。

大家不妨一试啦，很美味的！

页码：[1] 第1页、共1页