周末有点时间，晚餐做了这些，又土又洋，所谓中西合壁也～～ 咔咔～

其实还记得第一次做西班牙土豆饼时的失败（那次瞎做，竟然把生土豆片和蛋一起下锅，结果蛋都焦了土豆还是生的-_-!!），于是乎一直耿耿于怀，心想一定得再弄个像样点的～ 这次是按菜谱做的，按步就班就行，错不了～ 结果嘛，当然是强多了！嘿嘿～～

下面介绍一下材料和步骤:

洋葱，土豆，鸡蛋，口利左香肠(chorizo)

1. 把土豆去皮切片，放开水中煮软

2. 平底锅烧热加油，放入切好的洋葱炒一下，稍后再加入土豆片和香肠一起炒至色泽金黄即可

3. 鸡蛋打匀，加盐、新鲜的胡椒粉搅拌搅拌

4. 然后就把蛋液注入平底锅啦，用小火慢煎，期间不要搅拌直到蛋液定型，否则会烂掉了

5.

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