精心做的鸭子，只因为拿机子忘了关小火，糊了……*_*

鱼片皮蛋汤，这个还替我挽回点面子。鱼肉切片，去鱼刺，加蛋清、生粉、盐、姜酒腌制。大火烧开水，调好味，先把皮蛋倒入锅中，水开时把鱼片倒入滑散出锅，撒上芫茜、葱，即可。

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