受到烤蛋糕的严重打击，心情萎靡，决定重整旗鼓，再烤些饼干来振奋人心……

在此多谢小苑子，Nil，kelly7211对我烤蛋糕的帮助~~~嘿嘿，啵一个~

这次用了新配方，口感非常的酥松~

配方：牛油100g，鸡蛋一个，糖60g，盐1/2勺，小苏打1/2勺，杏仁粉30g，面粉30g，粟粉40g

为了家人健康，实际上我只用了50g左右的牛油和40g的糖~

1 打发牛油至颜色发白，打牛油时分次加入糖

2 鸡蛋打散，分次加入牛油中混合均匀

3 粉类混合后筛入鸡蛋糊，混合成细致的面团，放入冰箱重冷藏1小时

4 烤箱预热180度，烤15分钟，后转为160度，烤至为满意的颜色（约为10分钟）~~