原料：鸡蛋5个、香肠3根配料：葱、盐、味精步骤：1、起油锅，至6成热时，改中火，将香肠放入油中煎到外皮脆后取出，稍凉后斜刀切片备用； 2、将鸡蛋加入盐、味精，沿一个方向打均匀；起油锅，至8成热时，火稍稍改小，将蛋倒入油锅中，略成型后将香肠倒入翻炒；3、待鸡蛋完全熟后，撒上葱花，起锅装盆即可。

9月26日

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