踏雪寻梅，三个蛋清，打散调好味，上锅蒸二分钟，摆好造型。

芫爆肉片，芫茜一两，姜葱少许，肉片加蛋清一个、少许盐、生粉腌制，温油滑八成熟，留底油爆香姜葱，倒肉片快炒，把芫茜倒入翻炒几下加点勾芡出锅。

杨桃肉片汤，这是小苑子的做法，味道不错，家里人认为好喝，多谢小苑子

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