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并非我要取这么一个颇有些哗众取宠的名字,那书上就是这么写的。老公笑我连简单的蛋糕都做不好还要心血来潮挑战高难度,说得我倔脾气上来啦。以前做点心都从来不用秤盘的,哼哼,这次为了让他死得难看一点,就算麻烦也要精心了~ 步骤一,派皮的制作 黄油250克、低粉320克、鸡蛋三只、糖粉60克、盐少许 黄油、糖粉、盐充分搅拌均匀后加鸡蛋,再次搅拌均匀后加低粉揉好松弛三十分钟。 步骤二,吉士馅的制作 吉士粉300克,牛奶450克。搅拌均匀。我用的李锦记速溶吉士粉,不知道为什么颜色会那么黄。 步骤三,酥粒的制作 黄油250克、糖粉320克、盐少许、低粉300克。 黄油、糖粉、盐充分搅拌均匀后加低粉拌至颗粒状。 步骤四,苹果粒的制作 苹果适量,
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