某日在美食DIY上看过小苑子介绍的顺德铜盘蒸鸡和牛展的精彩回应，就计划着某天自己也学着做一次。

刚好放假在家，起身看见妈妈买了半只鸡回来，本来是打算按照小苑子介绍的做法来煮一次。但是家中没有铜盘，只能用大不锈钢碟代替；没有榨菜和头菜，只有金针菜、云耳和冬菇，也放了一些红枣，结果就变为一味家常菜：冬菇云耳金针菜蒸鸡。

妈妈说要把金针菜放在碟第、鸡的下面。妈妈说金针菜和冬菇都很容易吸收鸡味，所以不能放太多的金针菜和冬菇与鸡一起蒸，否则就是鸡无晒味，成为配角了。

中午就已经有冬菇云耳金针菜蒸鸡，正！

屋企的厨房日头有比较暗，妈妈为了省电不肯开灯，所以拍的PP也比较暗。不过D送好味就得啦！

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