前几日在“生活智慧王”那里看到有教不用發酵就可以做面包，觉得应该会几方便，心思思，手痕痕，择日不如撞日，就今天拉。。第一次整面包，做出来好成功，好开心啊！

材料：雞蛋、沙拉油1大匙、豆腐酵母粉2小匙、高筋麵粉200克糖1大匙、鹽1/4小匙麵包內餡：奶油布丁馅（学小苑子的）、红豆沙、肠仔，叉烧馅。做法：先將豆腐攪碎，放入高筋麵粉200克，麵包會更有Q度，加入一顆全蛋以及沙拉油一大匙，讓麵糰揉起來可以更為光滑，酵母粉2小匙，砂糖一大匙，以及鹽巴1/4小匙調味，將麵糰揉成光滑的麵糰，只要加入豆腐就可以讓麵包輕鬆發酵。

以上食谱转自“生活智慧王”。

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