试做：果酱蛋糕



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试做：果酱蛋糕

lass=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt 18pt; TEXT-INDENT: -18pt; TEXT-ALIGN: left; mso-pagination: widow-orphan; tab-stops: list 18.0pt' align=left>5、塔塔粉放在蛋白里，用高速打到起粗大泡，转中速，分3－4次加入80克白砂糖，打到干性发泡。

6、先取1/3蛋白糊与蛋黄面糊混合稀释，再将稀释好的糊倒入蛋白糊中，拌匀，倒入烤模入炉烘烤。

7、180度烤45-50分钟，出炉时轻拍表面没有严重的嘶声，取出连模倒扣放凉，

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