前几天聚餐同事送的牛奶，这是他母亲自家养的牛挤的奶。很浓啊！喝不了那么多，决定做个两个菜。

豆腐半斤，西兰花若干，牛肉少许，三两牛奶。牛奶入锅，放豆腐小煮十分钟，加牛肉进去，盐、糖少许，西兰花焯水。出锅摆盘。

鲤鱼炖牛奶，一斤左右的鱼，姜酒盐腌，半斤牛奶倒入盘中放鱼，加盖，上火蒸两小时。

另外在炒了两菜，去腻。

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