这个方子来自《Mediterranean—food of the sun》一书，点心的原名叫作Baked Lattice Peaches，想不到合适的中文翻译，就叫它黄桃派好了。

做法其实挺简单的，准备材料为：酥皮（酥皮做法有人贴过了，不再罗唆）、桃子数个（我用了黄桃罐头），Marzipan（在网上查到中文叫马自板，好难听。这是一种德国的名产，用杏仁粉和糖等做成的软糖，可以随意揉、捏成所需的形状，用于甜点制作和装饰）。

Marzipan在西点制作中很常见，不过国内很难买到这个东西，谢谢noche帮我找了这个方子：

Marzipan uncooked

1/4 pound ground blanched almonds; 1/4 pound powdered sugar; 1 egg white; 1

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