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    Sue煮意---咸鱼头豆腐菜干汤  
    Sue最近吃得辣野才多，自辣辣田鸡FB之后就觉得耳朵非常痛，好似里面生了一个小疮似的，很辛苦。所以叫妈妈煲D老火靓汤坠坠火。妈妈选取的材料是咸鱼头一个、菜干一把、几块猪骨、豆腐2砖、红枣几粒，煲足3个半小时成为今晚的老火靓汤。豆腐一定要煲到老晒才好吃，我最爱吃呢D煲汤的豆腐啦！要先把豆腐煎一下，再放入汤里煲到老晒为止。汤里放了咸鱼头会有D腥味，可以放入沙姜来辟腥味。除了汤之外，今晚还有咕噜肉、韭黄炒蛋、莴笋炒鱿鱼仔、煎红三鱼、半只鸡。妈妈特意放了沙姜粉在鸡里，做成了沙姜鸡。好饱！

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