今天兴致大发,自己做了几道菜,先来介绍下'炒鸡脚翅'.

材料:鸡翅膀,鸡脚,姜,蒜头,辣椒,味精,盐,沙茶酱

过程:1将鸡翅膀,鸡脚洗干净切块;将姜,辣椒切条,蒜头去皮,剁碎.

2大火把锅烧热,加油,待油热后,关小火,将姜,蒜头,辣椒放进里面炒.

3直到闻见香味,可将鸡翅,脚放进里面一起炒,加点水,盖锅盖.

4大约2分钟后,将锅盖拿开,放味精,盐,沙茶酱,可加少许酱油.

5再一起炒会,便
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