这个菜比较适合在喝白粥的时候上,因为很爽口.介绍下怎么做.

材料:鸡蛋,蒜头,味精,盐

过程:1将萝卜干洗干净,切条再切粒.蒜头去皮,垛碎

2大火热锅,放油,待油热后，下蒜头末.

3闻到香味就放进切好的萝卜干,一起炒下,记得小火,否则会把萝卜干弄焦的.然后盛到碗里

4打鸡蛋,放进适当的盐,味精,在放进炒好的萝卜干,拌匀

5然后在开始放油进锅,把拌好的萝卜干,鸡蛋一起放进去煎,感觉熟了，就可以上盘拉.

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