Sue最近喜欢把老火靓汤写出来。

今晚喝的是鲍鱼响螺片鱼肚煲鸡，一听个名就已经知道不便宜了。价钱我不大清楚，只知道汤里有半只鸡，大概20几粒鲍鱼片（1只鲍鱼可以切开几块，煲汤的鲍鱼不需要太大只，所以应该不太贵），响螺片是在香港买的，160元/600克，可以吃半年了。鱼肚也是在香港买的，200元/600克。记得放下几粒红枣和一块姜，煲足3小时，正啊！汤比较浓，鱼肚还为汤带来了一点黏性。好味极了，喝足3碗。

今晚人少少，没有太多菜，只有2条煎香的鲫鱼和韭菜炒蛋。最令我意外满意的是一道虾子炒云南小瓜。虾子弹牙而且比较香，我家不习惯把云南小瓜煮得很林很熟，2样东西一起吃，非常好味。

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