河豚,大家听了一定觉得可怕,有毒,但是我很喜欢吃这东西.一般河豚有新鲜的和脯的(就是将新鲜的鱼处理后晒干).一般吃新鲜的可以去餐厅吃,自己也可以买回家做,但是由于河豚有些品种有毒,所以现在在市场上一般是禁卖的.另外一种就是吃河豚脯,怎么吃呢,今天给大家介绍下我老爸如何做这菜的.

材料:河豚脯,鸡脚,鸡翅,骨头,海马,枸橘,香菜

过程:1将鸡脚,鸡翅膀和骨头洗干净,放进锅里加水将起煮熟,然后倒进墩锅(这样骨头和鸡翅膀和 鸡腿味道才能出来,节省时间).

2将河豚脯洗干净,可切块.然后放进去一起墩

3加上海马,枸橘,开始墩.一般时间可在半小时至一个半小时.

4墩好后，盛在碗里，在加上香菜,纬度好极了.

这是一道很补的菜,老爸说,这是所谓的穷人家的补品,现在可是

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