3、放入冰箱冷藏3个小时，口感更佳。

　　注：若加罐头汁请减少水量（总量250克）。

　　水份及煮时间控制的好，作出来的果冻又透明口感又好。每次如果做少量，按照比例放水就可以了。水和果冻粉的比例是5：1。

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