这汤是我在YAHOO的奇摩健康生活里看到的，你可能会觉得这么浓腻的汤怎么会很健康呢？其实我觉得这汤有点名不符实，里面没有放奶油，只是放了牛奶和芝士还有少量的植物油，我用的是1%脂肪的牛奶和脱脂芝士片，所以一点都不肥腻的哦。

牛奶是最佳的钙质来源，椰菜花也是含钙质极高的蔬菜，而且它还含有丰富的抗癌抗氧化成分（这我以前都不知道呢），这样的一道配搭，真的可以吃出健康哦~

材料（3人份）：椰菜花半斤、低脂牛奶3杯、橄榄油1茶匙，洋葱丁1/4杯、盐半茶匙、低脂芝士片一片、蒜粉半茶匙、面粉4大匙

做法：椰菜花去粗茎和皮后切碎丁，洋葱以油略炒香，加入面粉炒一下，將牛奶慢慢加入，一面搅拌面糊以防成颗粒狀，再加入花椰菜，煮滾后加入其他材料再煮几分钟就好了

上次看完灿烂的芝麻苏打饼后，一直心思思想试做，今天想这个汤和

页码：[1] [2] 第1页、共2页