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爸爸爱吃春卷,茶楼卖的通常都是炸了许久的,不松脆了馅料也不够好吃,自家做当然好 了,可广州的市面上已经很难找到春卷皮买了。前几天一位知心网友告知,发现有春卷皮 卖,于是第二天我和爸爸就像拣了宝贝似的买了一大叠回来,所以这几天都在吃春卷呢。做了几次家常春卷,皮已经开销了大半了,剩下的又舍不得浪费,毕竟是经历千辛万苦才 买到的。爸爸下达任务说:“今天还是要吃春卷,不过你得想法子给大家换个新鲜口味 哦!”唉!做厨房功夫可真伤脑筋,不但要动手做,还得经常变花样迎合家人的口味。不 过春卷要变身也不难,酒家不是有一道“沙律海鲜卷”的点心菜嘛,照版做就是了,还好 家里有沙律酱,今天就来这个,想必儿子也喜欢呢!^_^
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