上次发表过虾子炒云南小瓜，很多人都赞很吸引。妈妈听到很开心，哈哈！我跟住和她讲，有人话咸蛋黄炒云南小瓜也很好味。妈妈一听就说应该和虾子炒的方法差不多。说着说着，她果然就做出来了。由于今晚有食肉兽回来吃晚饭，所以就得准备好多肉类啊。除了昨晚焖好的鹅脚翼之外、还有焖牛腩、蒸红三鱼、虾酱炒通菜、红萝卜海底椰煲竹丝鸡汤。这么多菜，好似过节一样！牛腩焖得很啉，但是今晚吃不晒，妈妈说明天加入萝卜再焖。其实我比较喜欢吃的不是牛腩，而且那些萝卜，因为它们吸收晒D汁和牛腩味，好好送饭啊。咸蛋黄炒云南小瓜果然不错，不过我个人觉得好似不够虾子炒那些香。做法没什么特别，落油---落蒜蓉---落咸蛋黄---放小瓜---炒几下---落水---盖锅盖煮一阵、放糖和盐---炒几下---上碟。注意放盐的份量，因为已经有咸蛋黄了，若盐放太多会比较咸的。

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