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    火龙果沙律虾[转载]  
    材料： 火龙果1个、鲜虾6只、奇异果2个，草莓10粒 调味料： 　草莓酱汁、草莓80克、玉米油100克、苹果醋40克、糖2大匙、盐1/5茶匙、白胡椒少许、柠檬1/4茶匙。 作法： 　1、草莓、奇异果加1/2茶匙盐洗净；奇异果、火龙果用挖球器将果肉挖成球状。 　2、鲜虾去肠泥洗净后氽烫3分钟，熄火焖5分钟后浸冰水泡凉并去壳。 　3、鲜虾每支斜切4片与草莓、奇异果、火龙果球排入盘中上面再淋上以所有调味料打匀的草莓酱汁即可。

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