其实这张贴我放了很久了，趁此五一跟大家分享一下鲍鱼的美味——也是我第一次发DIY，大家多多包涵！！

1.首先当然是材料了。要买那些鸡蛋大小的带壳小鲍鱼，那些什么“几头鲍”的不是我们这些穷等人家吃得起的，而且我觉得小的吃起来更有嚼头。

2.刷洗完、挑出鲍鱼的内脏之后，放在锅里隔水蒸，只要蒸到鲍鱼刚好脱壳就好。

3.接着就是酱料。其实很简单，就是生抽、花生油、适量的盐、少量的糖（用来吊味，使鲍鱼吃起来味道更鲜）一起放到锅里煮开，然后就浇在鲍鱼的上头，用余温把鲍鱼完全烫熟。

4.最后加上一些葱花点缀一下。

——简单吧？

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