喜欢这样的假期。懒洋洋的，困了睡，饿了吃，上上网，看看书，喝着茶，发着呆……　　有点无聊，找点事干吧――　　一斤多的猪肉，切块，煮熟（我用微波炉，方便）。　　撕碎，再用刀背拍松散。　　根据自己口味调味。我喜欢简简单单，只加了生抽。　　小火，不停地翻炒。　　……　　干了，脆了，满屋子的香味。　　关火。　　倒杯茶，想着明天的早餐应该就是肉松三文治……

拍松散的肉碎

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结果

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