前几天终于买了电动打蛋器，但是因为没有蛋糕烤盆一直压制着自己做蛋糕的欲望，到今天终于忍不住啦，拿了个布丁杯做了个迷你焦糖布丁蛋糕~

第一次用电动打蛋器，想着蛋糕应该很容易就可以做出来了，心情真是异常兴奋啊，但是不知道为什么，第一次打的时候打了有10分钟了，蛋白还只是糊糊的样子，发不起来，一点都不像大家图片中那硬性发泡的样子，心想可能是碗不是很干净或者自己没加白醋，于是把蛋白糊倒掉（为了做成功的蛋糕，浪费点也没办法啦~）换只蛋再试，把碗洗干净，用干布擦到一尘不染，加了几滴白醋按照大家讲的方法用3档（我的打蛋器有5档的）再打，但是打了5分钟有多了，还是只是糊糊的样子，真的不知道是什么问题？？

带着第一次做蛋糕失败的失落心情，把蛋糕糊弄好，倒到已经放了焦糖布丁的杯里（因为心想一定会失败，于是把另一个杯改成纯的焦糖布丁），放进烤

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