材料：低筋麵粉600g、奶粉120g、發粉10g、薰衣草粉適量、蛋2個、細砂糖80g、沙拉油60cc、水30cc。

作法：

1.將低筋麵粉、奶粉、發粉、薰衣草混合過篩。

2.將蛋及糖放入?袗�摊`丑A以打蛋器打約10分鐘成濃稠狀，加入沙拉油及水輕輕拌勻。

3.將前述兩項拌均，不可多揉，做成約1公分厚的麵片，模型沾粉扣出圓圈餅

4.以180℃的油溫炸成金黃色。

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