最近做的一些东东。。。

蜜汁豆腐干做法：

材料：老豆腐2块做法：1.豆腐上压上重物，压出水分。然后切成小方块待用。2.油锅烧热，放入豆腐炸成淡*捞出。3.锅中放入鲜汤，酱油，糖，茴香，香叶，加入炸好的豆腐干加盖用小火烧20分钟左右，见豆腐干松软时，在加入味精，用大火收浓汁，滴入麻油即可。

小心得：豆腐要炸透，烧软入味。

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