我曾经就如那只叫麦蔸的小猪一样，对圣诞节吃火鸡有无限的渴望！记得第一次吃火鸡是在火车站那间“美心”。我跟妈妈点了个“圣诞大餐“，具体有什么已经不记得了，但印象最深的就是那几片白白的火鸡，那几片毫无味道的火鸡。十年过去了，在国外经常能吃上火鸡，从本来的不喜欢，到现在的热爱，也许注定了我跟火鸡缘份了。

我喜欢原汁原味的火鸡，撒上一点盐，在那去烤就已经很美味了。今天想起台湾的室友经常提起她家乡著名的“嘉义火鸡肉饭“就像自己做做看。上网查了一下食谱，未果，心想就按室友提的试试做吧！

1。把一大块火鸡胸肉放到加了盐的开水里煮，煮到里外全熟了但不要太软就可以了。把火鸡肉切成小块放在饭上面，再加上在火鸡汤里烫好的高丽菜，排好。

2。捞一勺煮火鸡留下的汤，加酱油，粟粉打成薄芡汁，浇到饭上面就好了。

吃的时候再加

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