3.蛋白分次加入50克砂糖打至干性发泡

4.将做法2.3的材料快速混合拌匀,将面糊倒入模型中,放入150度预热的烤箱,隔水烘烤（烤箱里不是带一个烤盘和一个铁丝架吗,蛋糕放铁丝架上,烤盘加水放在下面一层,或者用不漏的模子直接放加水的烤盘里也行啊,边烤边蒸）30分钟,再关掉上火继续烤30分钟即可.

由于我用的是很小的模具，所有减少了量．上面的方子是减过的．．．我的第一次啊～