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    小时候看叮当,除了叮当的百宝袋,印象最深刻就是叮当最爱吃的豆沙包啦~今天自己试做了一次,做出来还真是挺像的,呵呵~~看着这些可爱的豆沙包,好象又回到童年,好开心啊~~ ^-^

    材料(约10个,我图片中只有6个,剩下那4个去哪里了?。。。:P)

    蛋3个,糖约10大匙(我觉得这个分量做出来太甜了,可以减点),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉约16大匙(180克),泡打粉1小匙,红豆沙400克

    做法

    1 全部蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖,打至发白且完全打发(就是全蛋打发)

    2 面粉、泡打粉混合过筛后分次筛到蛋糊中,快速拌匀(我也不知道这快速是要多快,反正我也拌了挺久的。。。),盖保险纸静置半小时

    3 平底不沾锅烧热,倒入大概3大匙的面糊,中小火煎到表面很多气泡或者看到边边有点翘起

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