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2005年5月最后一贴。 上次的焖鹅吃剩了不少,因为有很多鹅汁剩下,所以特别买了吸力特强的薯仔,用呢D剩鹅和剩鹅汁去焖。果然没有选择错,鹅汁的肥美被薯仔吸收晒之后,好吃到停不到口。吃得多烧鹅,转口味吃焖鹅都不错啊,起码感觉无甘热气。 在市场兜了一圈,想吃虾,但是不敢买濑尿虾,怕有霍乱弧菌。有位档主和我兜售基围虾,才17元/斤。印象中,我觉得基围虾不止呢个价钱,不过也买了8两,回家给妈妈看看。怎知道,不出我所料,妈妈说这并非是基围虾,因为基围虾的身比呢种虾纤细D。哎,好彩不贵,又被骗了。其实虾的个头都挺大的,用来蒜茸开边蒸最好,但是厨房太热了,还是白灼,越快煮熟越好。 丝瓜洋葱炒牛肉。我喜欢牛肉的调味,但是不喜欢吃牛肉,反而丝瓜和洋葱我就可以清盘底。牛肉还是留给那些吃肉兽吧! 1元/斤的西瓜,虽然有
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