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呵呵,渐渐的拉肠成了我喜欢的食物,尤其是老字号的店里,便宜又好吃的各式拉肠都会勾起我的食欲。 上次见小苑子自己在家做鲜虾韭黄肠,哇,真是厉害,我懒得弄这粉那粉的,呵呵,想起以前有人拿买来的肠粉做,于是今天在超市买来的肠粉自制拉肠,试一下味道如何。 我做猪肝肠和牛肉肠。猪肝和牛肉先用蛋清和生粉滑好,反正是自己吃,我就整颗蛋都用了。
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