多富丽堂皇的名字啊……

来介绍一下：

金钩玉板——冬瓜切片是为玉板，虾米即金钩 ：）

冬瓜切片后排到盘子里，用微波炉蒸熟；虾米用少量油爆炒一下，调味勾芡，淋在冬瓜上即可。

翡翠贝丝——菠菜与干贝

菠菜洗净切段，在开水锅里烫熟，捞出沥水，作为围边（锅里加一点盐、一点油）；干贝泡开，蒸半小时（我用微波炉，应该没什么问题吧？……），用少量油翻炒一下，倒入蒸干贝的汁，调味勾芡。勾芡的时候加半个蛋白，我这儿加多了，所以不太好看。

都是健康美味的菜肴，要大力推荐 ^ ^

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