凉拌海蜇丝：

调料：半杯沙拉油，香醋，稍许蒜蓉，一勺豆瓣酱，2勺芝麻酱，酱油，盐，白糖适量，碾碎了的芝麻和香油数滴。

豆腐花

配料：虾米，榨菜丁，紫菜，葱花，辣椒丝

调料：香醋，酱油，水辣火，麻油

虾脑汤

买来刺身用的鲜虾，虾头里面好多虾脑，丢弃了就太可惜了，所以尝试着做了一个虾脑汤，真的好鲜哦~~

做法：

把虾头和洋葱在油锅（橄榄油）里爆香，并不停的用勺子挤压虾头，榨出虾脑，喷白葡萄酒，加盐和胡椒粉调味，并加入一勺面粉，翻炒均匀后，加牛奶和水，煮开后，用小火把汤熬浓熬稠即可（一定要用勺子不时地搅拌，以防粘底）

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